Burgundy, sebuah wilayah menawan di Prancis timur, adalah destinasi wisata yang memikat dengan pesona alam dan kekayaan sejarah yang tiada tara. Terkenal dengan anggurnya yang berkualitas tinggi, kastil-kastil megah, dan lanskap yang memukau, Burgundy menawarkan pengalaman wisata yang tidak terlupakan bagi setiap pengunjung. Artikel ini akan membawa Anda menjelajahi keindahan dan kekayaan sejarah Burgundy, serta memberikan informasi berguna untuk merencanakan perjalanan Anda ke wilayah yang menawan ini.
1. Sejarah yang Mengagumkan
Burgundy memiliki sejarah yang sangat kaya, yang dapat dilihat dari berbagai situs bersejarah yang tersebar di seluruh wilayah ini. Dikenal sebagai pusat kekuasaan selama Abad Pertengahan, Burgundy pernah menjadi kerajaan yang kuat sebelum bergabung dengan Prancis pada abad ke-15. Kota-kota seperti Dijon dan Beaune menyimpan jejak sejarah yang mendalam dengan arsitektur yang memukau dan museum yang mengesankan.
Dijon, ibu kota Burgundy, terkenal dengan arsitektur Gothic dan Renaissance, seperti Katedral Saint-Bénigne dan Palais des Ducs. Dijon juga memiliki Musée des Beaux-Arts yang menyimpan koleksi seni yang mengesankan. Beaune, di sisi lain, dikenal dengan Hôtel-Dieu, rumah sakit abad pertengahan yang kini menjadi museum dan situs Warisan Dunia UNESCO.
2. Anggur Burgundy: Legenda yang Mendunia
Salah satu daya tarik utama Burgundy adalah industri anggurnya yang terkenal. Wilayah ini merupakan salah satu penghasil anggur terbaik di dunia, dengan beberapa kebun anggur yang telah berdiri selama berabad-abad. Burgundy dikenal dengan jenis anggur Pinot Noir dan Chardonnay-nya yang berkualitas tinggi.
Route des Grands Crus adalah jalur wisata yang sangat populer di Burgundy, menghubungkan kebun-kebun anggur terkemuka dari daerah Côte d’Or. Anda bisa mengunjungi beberapa tempat seperti Chassagne-Montrachet dan Gevrey-Chambertin untuk mencicipi anggur yang luar biasa dan belajar tentang proses pembuatan anggur secara mendalam. Mengikuti tur anggur atau mengunjungi kafe lokal untuk mencicipi anggur adalah pengalaman yang wajib dilakukan.
3. Lanskap dan Alam yang Memesona
Burgundy menawarkan keindahan alam yang tak kalah menawan dengan sejarah dan anggurnya. Wilayah ini dikelilingi oleh lanskap yang bervariasi, mulai dari kebun anggur yang hijau, hutan lebat, hingga danau yang tenang.
Parc Naturel Régional du Morvan adalah salah satu tempat terbaik untuk menjelajahi keindahan alam Burgundy. Taman ini menawarkan berbagai aktivitas luar ruangan seperti hiking, bersepeda, dan berperahu. Danau seperti Lac des Settons adalah tempat yang ideal untuk bersantai dan menikmati pemandangan.
4. Kuliner dan Gastronomi
Selain anggur, Burgundy juga terkenal dengan kuliner yang lezat. Hidangan tradisional Burgundy sering menggunakan bahan-bahan lokal dan teknik memasak yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Beberapa hidangan khas yang harus dicoba termasuk Boeuf Bourguignon, daging sapi yang dimasak dengan anggur merah dan sayuran, serta Coq au Vin, ayam yang dimasak dengan anggur merah dan jamur. Jangan lupa juga mencicipi Escargots de Bourgogne, siput yang dimasak dengan mentega bawang putih dan peterseli, sebuah hidangan yang terkenal di seluruh dunia.
5. Aktivitas dan Atraksi yang Tidak Boleh Dilewatkan
Selain mengunjungi situs bersejarah dan mencicipi anggur, ada banyak aktivitas lain yang bisa dilakukan di Burgundy:
- Château de Cormatin: Kastil megah ini menawarkan tur yang membawa Anda menjelajahi taman-taman yang indah dan interior yang mewah.
- Abbaye de Fontenay: Kunjungi biara Cistercian ini yang merupakan salah satu situs Warisan Dunia UNESCO, terkenal dengan arsitektur Romawi dan ketenangan suasananya.
- Festival dan Acara Lokal: Burgundy sering mengadakan festival dan acara yang merayakan budaya lokal, seperti Festival Wine Harvest di Beaune.
6. Tips untuk Mengunjungi Burgundy
- Waktu Terbaik untuk Mengunjungi: Musim gugur adalah waktu yang ideal untuk mengunjungi Burgundy, terutama selama musim panen anggur. Musim semi juga menawarkan cuaca yang nyaman dan lanskap yang hijau.
- Transportasi: Menyewa mobil adalah cara terbaik untuk menjelajahi Burgundy, karena banyak tempat menarik berada di luar pusat kota utama.
- Penginapan: Burgundy menawarkan berbagai pilihan akomodasi, mulai dari hotel bintang lima hingga penginapan yang lebih sederhana. Pertimbangkan untuk menginap di rumah-rumah anggur lokal untuk pengalaman yang lebih autentik.
Kesimpulan
Burgundy adalah destinasi wisata yang menawarkan kombinasi luar biasa dari sejarah, anggur, keindahan alam, dan kuliner. Baik Anda seorang penggemar sejarah, pencinta anggur, atau sekadar mencari tempat untuk bersantai dan menikmati pemandangan, Burgundy memiliki sesuatu untuk semua orang. Jadi, siapkan perjalanan Anda dan bersiaplah untuk merasakan pesona yang tak terlupakan dari wilayah yang memikat ini.
